材料适量
凉粉切块,葱姜蒜切好备
油热加花椒翻遍,花椒出香味加入葱姜蒜炒香,加入适量老抽,倒入凉粉翻炒均匀,加入适量水(水量大约是凉粉的一半)盖好盖子,中途看水量
好了,美味出锅。
喜欢底部有焦皮的,中间少翻动凉粉就行。