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榄菜豆角炒肉片的做法
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榄菜豆角炒肉片

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作者: 榴水悠悠
榴水悠悠

榄菜豆角炒肉片的用料

榄菜豆角炒肉片的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净,切段控干;猪肉洗净切片,加点油拌下待用

步骤 2

热锅冷油,猪肉放下去炒之前放少许生粉和少许酱油搅拌好倒入锅内翻炒,炒熟后捞起至碗里待用

步骤 3

把豆角放锅里持续翻炒,然后加点水盖盖,稍微焖几分钟;揭盖后见豆角差不多熟后舀两大勺橄榄菜放进去翻炒(橄榄菜里面的油可以稍微控下),先试味不够咸再适量放点盐,放点鸡精,把猪肉倒进入翻炒两下即可出锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是变了个花样的炒法,豆角切碎和橄榄菜同炒的相片

榄菜豆角炒肉片的小贴士

1、橄榄菜本身比较咸,如果量放得多基本上可以不用放盐 2、猪肉炒前放点酱油是上色,提前放的话炒出来的肉会有酸味 3、稍微改变下形象,豆角也可以切碎,加点肉末或不加和橄榄菜同炒,味道也是一样的好

菜谱创建时间:2012-04-05 16:59:23
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