南瓜红薯包

作者： 秦子创意菜

半个吃剩下的南瓜，最后华丽转身的故事！

用料

• 南瓜 200克
• 酵母 3-5克
• 奶粉 20克
• 红薯 3小个
• 糖 4勺
• 面粉 400g
• 油 1勺
• 红枣 6颗
• 葡萄干 20颗

南瓜红薯包的做法步骤

步骤 1

1.蒸南瓜🎃 蒸红薯 用时30分钟 2.南瓜红薯分别用勺子碾压 ➕白糖，奶粉，面粉，面粉（红薯只加糖），红枣碎，葡萄干 3.揉面至不粘手 4.发面20分钟

步骤 2

1.发面后撒干粉到面板 2.揉面搓成长条 3.切成长段 4.分别用包饺子的方法将红薯球包进面皮里 5.调整面团成包子状 6.在蒸盘里抹油防粘住 7.放好包子及馒头留空隙 8.二次发酵等5分钟

步骤 3

1.蒸锅蒸三十分钟即可出锅 2.不甜不腻味道很好 南瓜🎃红薯的清香扑鼻

南瓜红薯包的小贴士

时间把控 面粉发酵

菜谱创建时间：2019-08-06 23:01:28