土豆丝炒瘦肉

作者： 墨小沫77

外表光滑的土豆适合用来炒或凉拌，表面有褶皱的土豆适合焖或蒸着煮。

用料

• 土豆 1个
• 瘦肉 80克
• 小葱 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 姜 3片

土豆丝炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

土豆切丝用清水清洗5遍，把淀粉都洗干净后晾干。

步骤 2

把猪肉切片放入盐、生粉、酱油拌好腌制半小时。

步骤 3

热油放入姜和蒜小炒一会后加入瘦肉，炒至9成熟出锅。

步骤 4

大伙热油炒土豆丝至8成熟后加入瘦肉翻炒一会，再加入适量的盐和小葱即可出锅。

菜谱创建时间：2019-08-06 20:14:45