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2岁宝宝肉沫豆腐蛋羹的做法
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2岁宝宝肉沫豆腐蛋羹

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作者: 郭郭_m28b
郭郭_m28b

2岁宝宝肉沫豆腐蛋羹的用料

2岁宝宝肉沫豆腐蛋羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内脂豆腐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片,铺碗底

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入约等量的水搅匀,记得加1克盐。 今天我是用筛子过滤一下,赶时间的话这一步可以省去…

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子把蛋液表面的的大泡拨掉,倒入装豆腐的碗中,放笼上。 加盖,大火烧至水开后转小火蒸约10分钟。 切记…冷锅直接放,大火烧开,转小火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

插入一根牙签,没有水出来就是熟透了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的牛排,我觉得什么肉都可以吧😄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手动绞肉机,帮我不少忙

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜和葱可以放一起搅 牛排就这样都可以了,孩子也能嚼的动

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加少量油,孩子吃,还是少油为好😇

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油五成热的时候下肉沫炒散

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱和蒜末炒出香味

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒大约一小勺

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油半勺

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫很好熟的,这样就可以了😁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫炒好铺在蒸蛋上面,再浇适量蒸鱼鼓油即可🤗

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我自己做的蜂蜜柠檬百香果饮料😜😋

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭🍚…香米+黑米+吐鲁番黑加仑葡萄干+红枣💯 西兰花炒虾+泰国小菠萝😌😋

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看我们的小可爱吃的多香👧😚

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这鸡蛋羹蒸的好嫩啊😄流口水了吗🤓

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了好吃还是好吃😊

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

恩,喝点麻麻做的饮料解油腻🤗😚

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝完饮料再来一口😋

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

别撒了,我得用小手扶着👧☺️😋😚😘😘😘

2岁宝宝肉沫豆腐蛋羹的小贴士

1.豆腐一定要选择嫩豆腐或者内脂豆腐 2.蛋液加入的水量大致和蛋差不多就行 3.蒸蛋的时间要根据鸡蛋豆腐的量,碗的厚薄调整 4.肉沫用什么肉都可以,我用的是牛排,所以不用放盐什么的,其他的肉放适量的盐就行了😁我这是孩子做的没有放胡椒粉,大人吃的话,可以放适量胡椒粉🤗

菜谱创建时间:2019-08-06 17:54:21
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