(简易版)照烧鸡腿饭🍛

作者： lohaslx

用料

• 鸡腿 只
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 耗油
• 醋
• 糖
• 西蓝花
• 鸡蛋
• 青菜
• 洋葱
• 金针菇

(简易版)照烧鸡腿饭🍛的做法步骤

步骤 1

买鸡腿(量自己看)，然后清洗完，然后剔骨，剩下肉的部分，保留一整块肉。然后拿个容器，把肉放进去，加入酱油(颜色深用老抽，不深用生抽，普通酱油也行)、醋(一点)、糖一些、料酒、耗油，酱料淹没肉，然后盖子盖起来腌制一小时，但是你可以前一天有空就腌制好(腌制越久味道越入味)。

步骤 2

西兰花，开水烫一下备用

步骤 3

绿色青菜，开水烫一下备用(建议上海青、或者包菜)

步骤 4

洋葱或者金针菇也挺适合炒一下，炒的时候记得可以把颜值鸡腿肉的酱放点进去。(如果觉得配菜够多也可以省略)

步骤 5

配菜都准备好就煎煎鸡腿肉啦。油热了，就把鸡腿肉摊开，放到平底锅煎，翻个面，(小心烧焦)感觉到熟了，火候也注意，别不熟，也别煎老了，最后鸡腿肉拿出，切长块，按顺序摆在米饭上面，如果有芝麻可以撒上芝麻。最后就是把西蓝花等配菜铺上。

菜谱创建时间：2019-08-06 17:12:18