珍藏版韭菜炒鸭血

作者： 西瓜大明

闲暇时间想想晚上吃什么，发现冰箱里还有一盒鸭血的时候就想到了这个菜

用料

• 韭菜 超市一捆
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 鸭血 超市买的一整块
• 红干辣椒 2个
• 蚝油 1勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 5克
• 玉米油 少量

珍藏版韭菜炒鸭血的做法步骤

步骤 1

把鸭血从包装盒里拿出来洗干净，切块。韭菜摘干净，洗干净，切成段，葱姜蒜辣椒备好

步骤 2

热锅放油，油热后加入葱姜蒜干辣椒，放入鸭血翻炒30秒，少许生抽和料酒，加水盖住鸭血，炖一会

步骤 3

水快干时，倒入韭菜，放入少许盐和蚝油，爆炒两分钟，即可出锅

珍藏版韭菜炒鸭血的小贴士

1，韭菜容易出水要注意 2，鸭血要多煮会

菜谱创建时间：2019-08-06 16:42:42