菠菜,鸡蛋
鸡蛋打入容器
蛋液打散混入20克面粉,加入2克盐
菠菜开水烫过,放凉或过凉水,切小段混入蛋液
平底锅或电饼铛刷油,倒入菠菜鸡蛋液,平铺菠菜,整理形状
一面煎至定型,锅铲辅助翻面
菠菜已熟,微煎即可,切块装盘,美味早餐做好了,开始享用吧!