雪菜蒸小黄鱼

作者： 学会生活学会爱

用料

• 食材 250 克 小黄鱼 ，约三条 15 克 油 30 克 新鲜冬笋 ，切丝 60 克 雪菜 ，切末 1 小撮 白胡椒粉 ¼ 茶匙 盐 1 支 葱 ，切段 2 茶匙 料酒 500 克 水 ，蒸煮用

雪菜蒸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

做法 将小黄鱼去除内脏洗净，放入盘子中备用。 将油放入主锅，以2 分/120°C/速度 加热。 加入冬笋，雪菜和白胡椒粉，以4 分/Varoma/速度 1爆香，将锅内的雪菜冬笋均匀地铺在小黄鱼上面，撒上盐，葱和料酒放入蒸锅备用，清洗主锅。 将水放入主锅，以7 分/Varoma/速度 1煮沸。 架上蒸锅组，以10 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸锅组，即可享用。

菜谱创建时间：2019-08-05 23:18:51