口味花螺

作者： 慧子殿下

用料

• 葱5 根
• 姜2 片
• 蒜10 瓣
• 小红椒 10个
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 1勺

口味花螺的做法步骤

步骤 1

花螺洗干净，上面的小花片一定要用力清洗。

步骤 2

清洗后，水烧开，倒入花螺2分钟马上捞起来放入冰水里降温，防止花螺肉老硬。

步骤 3

锅里热油，下姜蒜小米椒，炒香后加入花螺，翻炒均匀后加入豆瓣酱，快速翻炒均匀加入生抽，加一碗开水煮1分钟，加入香菜出锅。

菜谱创建时间：2019-08-05 22:45:41