夏日清新特供-超简单！快手西葫芦厚蛋饼

作者： 宋佳花

时令蔬菜西葫芦和蛋黄搭配煎一份厚蛋饼来开启悠闲舒服的周末一天。 与平日吃惯了的糊塌子比，这个方子里加了奶粉、柠檬汁、虾米，淡淡奶香和酸甜清新的柠檬味搭配一点鲜咸的海味，意外相宜～口感很柔软，好吃！

用料

• 西葫芦 1个
• 蛋黄 3个
• 面粉 100克
• 盐 适量
• 奶粉 25克
• 柠檬汁 4滴
• 胡椒粉 适量
• 辣白菜 适量

夏日清新特供-超简单！快手西葫芦厚蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，挤入青柠檬汁

步骤 2

准备蛋黄，加入虾米、奶粉、胡椒粉、盐调味搅拌

步骤 3

筛入面粉，混合成糊，稀一点烙出的饼会相对柔软。

步骤 4

适量油烧热，面糊入锅。

步骤 5

翻面，火不要太大哦！

步骤 6

面糊加入辣白菜，（是的，我的辣白菜还没有吃完）

步骤 7

烙几个泡菜饼，丰富一下出品～

步骤 8

翻车了😅掂勺翻面失败了

步骤 9

摆盘出锅辽，配了点巴旦木葡萄干，好吃！

菜谱创建时间：2019-08-04 13:30:56