瑶柱小银鱼芥蓝炒饭

作者： 星草点缀

夏天天气太热的时候，胃口总不是很好，这时就想吃些简单又开胃的。中午妈妈说炒饭吃，刚好冰箱里有紫皮芥蓝，还有前段时间去东山岛买的瑶柱和小银鱼，那么，就来个瑶柱小银鱼芥蓝炒饭吧～（海岛买的海货真的很鲜✌）

用料

• 小银鱼 一小把
• 瑶柱 一小把
• 芥蓝 200克
• 姜末 少许
• 盐 适量
• 料酒 1勺

瑶柱小银鱼芥蓝炒饭的做法步骤

步骤 1

瑶柱泡发一下撕成丝

步骤 2

小银鱼也稍微泡发一下控干水分

步骤 3

芥蓝切细

步骤 4

起锅烧热后放适量油，油烧热后放进瑶柱丝，小银鱼，姜末一起炒香

步骤 5

倒入芥蓝杆先炒一下

步骤 6

再放入菜叶，翻炒后加盐，盐的量根据自己口味和小银鱼的咸淡添加。之后加入一勺料酒去腥，加入适量开水

步骤 7

把煮熟的米饭加进来，翻炒均匀

步骤 8

简单鲜美的炒饭就做好啦

步骤 9

最后附上东山岛的美图，真的很舒服很漂亮😊

菜谱创建时间：2019-08-04 13:16:14