洋葱切丁,土豆切成月牙形。
融化黄油。
翻炒土豆和洋葱以后,加入一小碗清汤煮15分钟。
放进料理机里打匀。
加入牛奶。盐、胡椒调味后就完成啦。
土豆要选松软、易煮烂的品种。 不知道节目里说的清汤到底是什么汤,于是再次用Chicken Broth代替了。