夏日百吃不厌——擂茶

作者： si食嘛

用料

• 豆角一扎，荷兰豆半斤，虾仁一小杯，萝卜干两条，生菜一斤，茶叶一撮，花生，芝麻，香菜

夏日百吃不厌——擂茶的做法步骤

步骤 1

香菜热锅下油炒一下，然后和茶叶花生芝麻放擂钵擂碎，也可用料理机打碎。锅放水煮开，把搅碎的全部食材倒开水锅里再煮开，放点点盐，茶就煮好了。

步骤 2

茶菜的制作：各种食材洗干净切碎，分开炒熟装盘就可以了，（照片中腊肉和面包不是茶菜）。 茶与茶菜都煮好了，搭配白饭就可以开吃了。

夏日百吃不厌——擂茶的小贴士

茶汤与茶菜的量都是随意的，根据家人饭量来定。这些看起来复杂做起来却很简单，老少咸宜。这是一款经济实惠又健康的食物

菜谱创建时间：2019-08-04 00:42:04