「Lynn Kitchen」^深夜食堂-姜撞奶^

作者： LYNN酱日常

大晚上聊天的时候说起姜撞奶,话刚落,自己动起手做了

用料

• 姜 35g
• 牛奶（金典） 250ml
• 糖 3勺 看个人喜欢

「Lynn Kitchen」^深夜食堂-姜撞奶^的做法步骤

步骤 1

姜去皮切很碎,或者你可以放入搅拌机搅碎也行～待用！

步骤 2

准备一个锅,倒入牛奶,和适量的糖混合搅匀,待锅边起小泡泡即可！！大概滴一下手背,确认下温度

步骤 3

用吃奶的力气把姜挤出汁放在碗里,此时汁释放出来有18ml,姜容易沉淀,摇一下后,放平后高空把热牛奶倒入碗里,拿个碟子盖住,静置个10-12分钟即可！

步骤 4

成品！

菜谱创建时间：2019-08-04 00:18:01