毛豆两头剪开(容易入味),加大料,生姜,花椒,盐,煮上大概水开后5分钟,然后捞出来,倒入调好的料汁里(生抽,糖,蒜,醋)
然后用热油炸干辣椒,然后把炸好的辣椒油倒入毛豆里,拌匀,静等10分钟后,美味就成了