肉松香菇饭团-宝宝辅食

作者： 雯雯Lara

最近宝宝们滞夏，不爱吃饭，做个饭团换换口味，建议一岁以上宝宝食用

用料

• 米饭 1碗
• 肉松 适量
• 香菇 1朵

肉松香菇饭团-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

香菇切细碎，放少许油一丢丢盐炒熟后备用；米饭蒸好后闷一小会再取一碗晾一下，趁温温的时候加入肉松和香菇碎搅拌一下，比例最好是米饭和菜2：1，我第一次做的肉松放的略多，香菇碎很少，如果有大颗粒的肉松要挑掉，防宝宝卡喉咙

步骤 2

趁温热取食品保鲜袋一个抓一小撮米饭用力捏，捏紧形状暂时不用考虑很圆，多捏几次之后比较紧实些再慢慢捏圆润，从袋子中取出后再定一下型就好了，大小根据宝宝大小来调整，小宝宝饭团捏小一些方便抓和吃

步骤 3

是不是挺简单的，可以换换口胃，也省去买个摇饭团的神器了

肉松香菇饭团-宝宝辅食的小贴士

1. 蒸米饭不能太硬，也不需要太水，但要软糯，这样才好捏饭团 2. 菜可以根据自己喜好加入，比如虾仁碎，西蓝花碎，胡萝卜碎等等，但比例最好是米饭和菜2：1，菜多了米饭就比较难捏成型了，所有菜都需要炒熟，西蓝花这种硬菜需要焯水变软后切碎再混合米饭 3. 饭团放保鲜袋里用力捏，既不粘手也容易定型，不要先担心是否是圆形，只需尽量保持形状，先紧实之后再整型，否则太松一拿可能就散了

菜谱创建时间：2019-08-03 23:31:24