花旗参清补凉海螺片煲鸡（补气，去水肿，温补）

作者： wawakevin

不一定要祛湿，不一定大补，什么效果都有一点，又好喝，试一下，还是那句话，没有好好拍照，但喝了会让你很舒服，好睡，气足

用料

• 花旗参 约50克
• 黄芪 手抓一小把
• 薏米 手抓一小把
• 云苓 手抓一小把
• 玉竹 手抓一小把
• 芡实 手抓一小把
• 淮山 手抓一小把
• 海螺片 随意，汤会好喝
• 蜜枣 两颗
• 姜片 随意
• 鸡 一只
• 瘦肉 大约10块就好
• 胡萝卜 一根
• 莲子 手抓一小把
• 百合 手抓一小把

花旗参清补凉海螺片煲鸡（补气，去水肿，温补）的做法步骤

步骤 1

肉先冷水下锅，焯水，水开关火捞出，鸡可以不用剁，把皮去掉，煲出来汤没那么肥，不用鸡可以用猪肉，猪骨都可以，同样材料不煲，炖也可以，汤会清澈很多，海螺片预先泡发1小时左右就好，汤味道会立体很多

步骤 2

全部材料入锅，可以加大概12-15碗水（炖的8碗水左右）大火烧开，转小火煲1.5小时-2小时（炖3-4小时也可）

菜谱创建时间：2019-08-03 19:17:39