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酸辣青椒土豆丝的做法

酸辣青椒土豆丝

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作者: MOENA
MOENA
因为,不能单独传作品,所以就用一个很随意的菜谱叭

用料

酸辣青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆刷丝,青椒切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水泡几分钟→换水→用清水泡几分钟→换水,重复直到水清澈。 为了土豆丝的口感更脆,洗掉淀粉(好像)。 然后沥水捞起来备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜拍几下,剥皮 切碎备用, 干辣椒切小段备用。 【拍蒜技巧:蒜瓣用水冲一下→放在砧板上→把刀侧面轻压在蒜瓣上→用手掌✋压下去,就ok了,小心刀刃鸭。 我用的是长长的那种刀,不是普通的菜刀,所以这样弄蒜末比较方便】

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火☞锅烧热☞倒油☞☞蒜末炒香☞干辣椒段☞土豆丝☞炒一会儿+青椒☞土豆炒熟+白醋+生抽+盐+胡椒☞调料炒匀起锅 【干辣椒段下锅后尽快下土豆丝,避免干辣椒煎糊。】

酸辣青椒土豆丝的小贴士

为了传个图硬是写了个菜谱,没谁了 不知道还能不能修改

菜谱创建时间:2019-08-03 15:05:43
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