水果生日蛋糕

作者： 活色生香的猫

2014年元宵节，人生中第一次做的生日蛋糕🎂，给弟弟的生日送上祝福。一款水果蛋糕，零基础也能上手。

用料

• 喷射奶油 1个（250毫升）
• 黄桃罐头 1个
• 猕猴桃 3个
• 草莓 2个
• 车厘子 2个
• 蓝莓 8克
• 八寸戚风蛋糕 1个
• 生日快乐插片 1个
• 巧克力屑 适量克

水果生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

自己烤一个八寸戚风蛋糕，或者买一个。

步骤 2

把分片器固定在面包刀上，将戚风蛋糕分成上下一致大小的两半，最好把蛋糕顶部切平。蛋糕放在裱花台上，把1/4奶油抹在下面的蛋糕顶部，黄桃罐头切成小丁放在奶油上，中央底，四周高，避免塌。也可以不用罐头🥫，直接抹奶油。把另一半蛋糕盖上，四周对好，用抹刀裱蛋糕，先裱侧面，后裱顶部，顶部抹平。水果如图切好，摆好。

步骤 3

水果改刀，如图装饰。

步骤 4

立面贴上巧克力屑，如果奶油能抹平也可以不用。装盒。

步骤 5

妥妥地打包🎁

步骤 6

摆上五星酒店的餐厅，更加高大上。恰好是情人节，酒店送的玫瑰花🌹，锦上添花。

水果生日蛋糕的小贴士

买免打发喷射奶油，非常方便。

菜谱创建时间：2019-08-03 13:33:45