🍤香辣干锅虾🍤，三碗饭都没法打发的美味儿🙊

作者： 恭喜发财何欢欢

Yo 你们的何欢欢来了‼️ 本周更新！ 来一份【香辣干锅虾】👏🏻 今天是【真•没有废话】更新😌 香辣干锅虾参上！

用料

• 虾 8只
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 姜片 2片
• 蒜瓣 6瓣
• 干辣椒 6个
• 葱 1根
• 香菜 1把
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 料酒 2勺
• 白砂糖 2克

🍤香辣干锅虾🍤，三碗饭都没法打发的美味儿🙊的做法步骤

步骤 1

按照图中所给准备好食材和调料。

步骤 2

土豆切片，藕切片，蒜瓣对半切，姜片切成姜丝，干辣椒切段，葱切段，香菜切段。

步骤 3

取一口小锅，加多点油，分别下虾、土豆片、藕片，炸它！！！炸到虾壳变红，土豆片和藕片四周微焦即可，盛出备用。

步骤 4

另起一锅，加入几勺炸了虾虾和菜菜的油，下1勺豆瓣酱、蒜瓣和干辣椒，小火将豆瓣酱炒出红油。

步骤 5

加入土豆片和藕片翻炒均匀，之后加入虾、2勺料酒、半勺蚝油、葱段和姜丝继续翻炒5分钟左右。

步骤 6

撒入白糖翻炒10秒关火，加入香菜段拌匀撒上白芝麻，香喷喷干锅虾，完成‼️ 🍤🍤🍤🍤🍤干锅虾分界线🍤🍤🍤🍤🍤 Q弹的虾肉配上炸过之后的土豆片和藕片，再加上香菜和葱的香气，豆瓣酱和干辣椒的辣味儿，这绝妙的搭配，岂是三碗饭能打发的？阿欢能吃下三盆饭‼️冲鸭‼️ 谢谢大家的耐心浏览，希望大家喜欢（比心），如果大家有疑问和建议，欢迎在评论里给出哦✌🏻 么么哒～byebye

🍤香辣干锅虾🍤，三碗饭都没法打发的美味儿🙊的小贴士

‼️Tips：（划重点） 🍤阿欢用的虾是商场处理好的虎虾，小可爱们如果买的活虾记得去虾线哦，有头的更好看哦🤭 🍤土豆片和藕片记得泡在凉水里，一方面可以防氧化另一方面可以泡出多余的淀粉😬。 🍤土豆片和藕片可以稍微切薄一点点，这样可以炸的干瘪一点，厚一点的话吃起来会比较满足😌，看个人选择哦。 🍤炸过虾和菜的油不要倒掉哦，留一点炒的时候用，会更香😏。 🍤爱吃辣的小可爱可以再加点小米椒，会更香辣，更有味儿😉。 🍤不爱吃香菜的小可爱可以把香菜换成芹菜😋，如果也不爱吃芹菜，那就只放葱吧🥺。

菜谱创建时间：2019-08-03 11:31:27