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网红枣糕的做法

网红枣糕

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作者: 秦雪飞wi
秦雪飞wi
我家里人最喜欢吃枣糕,好吃的枣糕摊子非常少,都是排长队,而且有很多添加剂,自从做完这款,老妈再也没买过,还让我帮街坊四邻去做~给我成本价~哈哈~想吃好吃的枣糕,首先,食材很重要,枣的品质,我放的枣非常多,香到我们家三层,烤的时候一楼能闻到味道~其次配方和做法都很重要,实验了无数配方,这个配方最好吃~

用料

网红枣糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入厨师机中趁热和红糖一起用搅拌桨搅烂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后加入蛋液高速搅打

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至膨胀颜色变浅如图即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉和泡打粉低速搅匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油,边低速开动机器边倒入,搅匀即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊就完成了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备6寸方形模具,因为鸡蛋大小的关系如果鸡蛋大的话可能装不下还会富裕一些,装入小纸杯一起送进烤箱烘烤即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,140度烘烤50分钟左右,小纸杯烘烤半个小时就行

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拆一个纸杯蛋糕尝尝,超级

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

建议凉透后放保鲜袋等待几个小时回油后再吃

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常的香,烘烤的时候满屋飘香

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常像街边网红的红枣蛋糕,但是他们哪里舍得放这么多红枣呢

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几天内吃完即可不适宜长期放置

菜谱创建时间:2019-08-03 11:01:55
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