爆米花

作者： 苗爱烘焙

用料

• 玉米粒 100克
• 糖 50克
• 黄油 50克
• 要用专门做爆米花的玉米粒😊

爆米花的做法步骤

步骤 1

锅里放入黄油，小火加热融化。

步骤 2

放入玉米粒，中小火，盖上锅盖，听到噼里啪啦的声音，换小火，中途要离开火用手晃动锅，使玉米粒受热均匀，（多晃动几次，中途不要打开锅盖）。3分钟左右，噼里啪啦的声音逐渐消失，关火。打开锅盖撒入白糖，用铲子翻炒均匀，用余温使糖融化粘在爆米花上。盛出晾凉就可以食用了，美味的🍿️就可以享用啦！

菜谱创建时间：2019-08-02 23:32:19