青柠榨汁,我用手动榨汁杯榨好过滤了一下。差不多用了5个
炼乳,酸奶油,柠檬汁,柠檬屑放进大碗搅拌均匀,都是可食的,这时候可以尝一下酸甜度。不甜在加点炼乳。三杯对我来说很甜了。
倒入挞皮,我是买的现成的挞皮,没有的宝宝可以参考挞皮菜谱。
烤箱预热175度,入烤箱烤5-8分钟,直到表面有小泡泡,就可以拿出来晾晾待用了。千万不要烤过了,有颜色就不好看了。我用的瓦斯大烤箱烤了10分钟。我晾凉后放进冰箱一晚才吃的。
这是我用的炼乳,很香甜。没用过其它牌子
A,青柠大小不一,以榨好过滤后的容量为准。其实美国方子都不用那么精准的,我这次少放了些炼乳也很好吃。 B,派皮美国超市都有卖,国内的宝宝看看超市有没有,或者某宝上搜pie crust 。 这个派皮是干的,不用冷藏。 C,烤箱不同烤的时间不同,宝宝们自行调整时间,因为烤的时间短,可以在烤箱前面盯着点儿。