蕃茄土豆排骨汤

作者： 驴妈咪

用料

• 排骨 500克
• 西红柿 3个约550克
• 大土豆 1个约300克
• 姜 20克
• 沸水 1500ml
• 盐 适量
• 白糖 适量

蕃茄土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨冷水浸泡1小时，中途换4次水

步骤 2

排骨洗净焯水后用水冲干净浮沫，蕃茄去皮切滚刀块，老姜切片

步骤 3

排骨，蕃茄，老姜放入砂锅，加入1500ml沸水

步骤 4

大火煮开

步骤 5

盖上锅盖小火炖1小时20分钟

步骤 6

1小时20分钟后加入切成滚刀块的土豆，放入盐和糖调味，大火再次煮开

步骤 7

盖上锅盖转小火继续炖煮20分钟

步骤 8

特别适合夏天的一款开胃汤

菜谱创建时间：2019-08-02 17:36:10