1,老豆腐焯水,去掉豆腥味,蔬菜切丝,并准备好肉末
2,将豆腐碾碎,与蔬菜混合后,打入一个鸡蛋,放入面粉搅拌均匀,可以加适量盐调味
3,七孔锅,刷油加热
4,将准备好的食材放入锅中小火慢煎,煎至两面金黄即可
5,开饭,超级简单的肉末豆腐饼,做好啦
好吃
我选择的是老豆腐,如果选择嫩豆腐的话,水分更多,豆腐可以少加50克