老广酸汤肥牛微辣

作者： 冰箱俠

老广家常微辣就好

用料

• 彼德牧场肥牛 随意
• 金针菇 1把
• 小米椒 3个
• 蒜 一个
• 黄灯笼辣椒酱 1勺
• 姜 3片
• 盐 少许克
• 鸡精 少许勺
• 白糖 少许
• 白醋 15ml

老广酸汤肥牛微辣的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

一锅少油少姜少许鸡精的滚水

步骤 3

白灼金针菇

步骤 4

白灼粉丝

步骤 5

白灼肥牛（简单过一下就可以不要完全弄熟）

步骤 6

金针菇粉丝放底肥牛备用

步骤 7

兴奋🥰，就是这个味，黄灯笼辣椒酱100g一罐6.5元，味道偏刺激，建议一勺大概6.7g就OK多了，辣度自负～可以吃啦的2勺也可以接受

步骤 8

准备做汤，大半个蒜姜姜翻炒加600ml滚水！重点滚水！水开了，下白醋加肥牛（若果不是彼德牧场的肥牛薄肥牛建议关火泡熟），

步骤 9

全部倒进去粉丝煲里面，加碎小米椒和香菜点缀，OK，可以吃啦，好耶！～啦啦啦

步骤 10

旁边是煮海鲜的万能酱！雄鸡标辣椒海鲜炒酱，只需要一把蒜蓉热油，然后下一个酱一盘2大勺，翻炒虾，或者下400ml热水，放贝类，任何海鲜大杂烩都可以，非常简单残废手做法…………不好吃我吃屎（真的要这么说吗哈哈）

菜谱创建时间：2019-08-02 02:02:31