椰汁芒果咖喱鸡

作者： 橙橘夫妇

三根小鸡腿 几块芒果肉 一个椰子 一块咖喱 一起发生的故事

用料

• 鸡腿 2只
• 洋葱 少许
• 咖喱 一小块
• 椰子 一个
• 台芒 少许
• 黄酒（料酒） 适量
• 芝麻油 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒 可有可无
• 黄油 可有可无
• 淀粉 适量

椰汁芒果咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

做完发现是一道很特别的菜 家里有些鸡蛋大小的台芒，切了三个，一个椰子还有用了三个小鸡翅根（小鸡腿），大家家里有大鸡腿鸡翅鸡肉都可以 1. 将鸡腿切开，比较好腌制，加黄酒和芝麻油生抽黑胡椒碎抓匀（我有加黄油 会比较香）然后再少量淀粉抓匀，还是湿湿的那种 2. 把椰子打开椰汁倒出来备用，然后把椰子肉挖出来和芒果和一些椰汁一起打碎备用 3. 锅烧热加少许油把洋葱碎炒香放一小块咖喱，倒一些椰汁烧开把鸡腿放进去翻炒匀 4. 出锅摆盘，把打碎的芒果椰汁倒上去 5. 这是无意间发明的菜哈哈哈，希望各位看得懂看不懂也没事，我就想有一天开一家店，还能记得做出来吃

菜谱创建时间：2019-08-01 18:12:52