豆角焖面

作者： 雪馨tj

用料

• 五花肉 100克
• 面条 200克
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 蒜 3瓣切片3瓣切末
• 大料 1个
• 干红辣椒 2个
• 鸡精 适量
• 食盐 适量
• 香油 适量
• 豆角 根据个人喜好

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

煸炒五花肉

步骤 2

五花肉炒至变色，加入大料，葱，蒜，煸炒一会儿

步骤 3

放入豆角，加入老抽，食盐，鸡精，煸炒至断生

步骤 4

加入水，要多一点，以免干锅

步骤 5

多变一会儿，盛出一小碗汤汁，一会儿备用

步骤 6

把面条均匀的码在豆角上

步骤 7

盖上盖儿，小火闷五六分钟

步骤 8

5分钟过后，打开锅盖，把刚才备用的汤汁倒在面条上

步骤 9

再小火闷3分钟，拌匀

步骤 10

撒上蒜末，淋上少许香油

步骤 11

把面条拌匀，出锅

菜谱创建时间：2019-08-01 15:01:13