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泡嫩姜片的做法

泡嫩姜片

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作者: 多啦心情
多啦心情
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲呦

用料

泡嫩姜片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜清洗干净,凉干水分(不用刮皮,姜皮功效更强)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白醋,白糖倒入一个无油无水的锅中,三比一的比例,熬制白糖熔化,开水后关火放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩姜切片,少量的盐爪匀腌制30分钟,腌制好的姜片攥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将攥干水分的姜片放入糖醋汁中密封腌制一天即可,腌制时间越长越入味,早餐三片姜容颜不见老

泡嫩姜片的小贴士

密封的罐子一定要清洗干净,无油,无水的状态

菜谱创建时间:2019-08-01 12:43:27
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