一分钟上手的早餐松饼-简单无油版（还在为早饭吃什么伤脑筋吗？快来试一试）

作者： 萌婶儿

昨天收拾厨柜，发现里面还藏着一小袋玉米面粉。仔细回想了一下，大概是我上次立志减肥时买回来的。肉在粉在！可惜身上肉不会过期，而这玉米面粉是有保质期的。安排全家合力吃掉它！ Pancake，准确的说应该是煎饼或者薄烤饼，我们习惯叫它松饼。一口平底锅就能出品香软可口的松饼，加入了粗粮玉米面，无需打发也很蓬松，可以说是非常简单和快手了。接下来一起见证它的制作过程。 如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦 微博：萌婶儿 微信：nmygjy 公众号：萌婶儿的琐碎生活 欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛

用料

• 中筋面粉 50克
• 玉米面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2克
• 白砂糖 25克
• 纯牛奶 70克

一分钟上手的早餐松饼-简单无油版（还在为早饭吃什么伤脑筋吗？快来试一试）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕碗里加入白砂糖

步骤 2

再加入纯牛奶搅拌均匀备用

步骤 3

中筋面粉、玉米面粉、泡打粉，混合均匀（勤劳的人此处都会过筛。而我，就用筷子搅和搅和完事）

步骤 4

把鸡蛋牛奶混和的液体倒入面粉中

步骤 5

用蛋抽翻拌成顺滑的面糊，静置十分钟

步骤 6

视频看起来更直观

步骤 7

平底锅中火烧热转小火，倒入一勺面糊

步骤 8

表面出现如下图的小泡泡即可准备翻面

步骤 9

翻面

步骤 10

翻面后大约几秒钟就可以出锅了，一定密切关注，不要走神。

步骤 11

是不是很简单

步骤 12

开吃~

步骤 13

忍不住多放两张图

一分钟上手的早餐松饼-简单无油版（还在为早饭吃什么伤脑筋吗？快来试一试）的小贴士

1、这个配方做出的松饼不甜，建议不要减糖，配方的量一共做出了7个松饼。 2、煎的时候，翻面后大约几秒钟就可以出锅了，一定密切关注，不要走神。 3、松饼非常百搭，搭配蜂蜜、枫糖浆、果酱、巧克力酱都不错；如果冰箱里恰好有打开没用完的淡奶油，打发一点抹在上面，立马洋气不少；更健康的吃法是倒上点酸奶，切点水果丁，如香蕉、草莓、蓝莓等。如果有红豆沙，放在两个松饼之间，分分钟变身成铜锣烧。

菜谱创建时间：2019-07-31 21:15:41