地三鲜～哦

作者： 爱吃小姐的记录薄

用料

• 茄子 2个
• 土豆 3个
• 青椒 1个
• 淀粉 蚝油 味极鲜 酱油 生抽 糖

地三鲜～哦的做法步骤

步骤 1

土豆切片，茄子切块，青椒切块。

步骤 2

茄子需要裹淀粉之后再炸，不然吸油太厉害。

步骤 3

把土豆，茄子，青椒炸出来放在一块。

步骤 4

把蚝油，酱油，淀粉，生抽，糖，味极鲜，半碗水放在碗里搅匀。

步骤 5

炸完之后锅里还剩好多油，我就没有再放，将就那些油，热了放姜末。倒入汁料，然后再倒入茄子土豆青椒，翻炒，把料裹上，大火收汁。

步骤 6

出锅撒芝麻，开吃～

菜谱创建时间：2019-07-31 20:09:09