全麦心形面包

作者： 夕夕阳小厨

用料

• 粉色面团
• 全麦粉 200克
• 酵母 3克
• 白糖 8克
• 红曲粉 2克
• 紫薯面团
• 全麦粉 100克
• 酵母 2克
• 白糖 4克
• 紫薯粉 3克

全麦心形面包的做法步骤

步骤 1

全麦粉200克 酵母3克 白糖8克，加140克温水揉成面团

步骤 2

不用揉出膜揉成团就可以了，盖上保鲜膜醒发一小时

步骤 3

100克全麦粉 两克酵母 4克糖加70克水揉成面团

步骤 4

揉好的面团不用揉出膜

步骤 5

醒发好的两种面团各切成五份

步骤 6

红曲粉的面团把紫薯粉的面团包起来

步骤 7

把面团擀成牛舌状

步骤 8

右边翻到左边

步骤 9

上面翻到下面

步骤 10

上面用刀切透，中间不用切透轻轻划一刀，然后掰开成心形

步骤 11

这样就成心形了

步骤 12

烤盘上放牛油纸，把做好的面团放上面醒发十分钟

步骤 13

烤箱提前170度预热五分钟，预热好的烤箱把面团放进去170度烤25分钟

步骤 14

烤好的心形全麦面包，第二天加热就可以当早餐了

菜谱创建时间：2019-07-31 17:20:50