酱牛肉

作者： 半半主义

用料

• 牛肉
• 桂皮
• 陈皮
• 八角
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 大蒜

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

整块牛肉洗净，放入锅里。

步骤 2

锅里放入清水，加陈皮桂皮八角生抽老抽料酒，开始炖煮。

步骤 3

收汁之后，熄火。把牛肉放在锅里吸汁，静放至冷却。

步骤 4

放冰箱冷藏。第二天拿出来切片。

步骤 5

另外准备调味汁。大蒜剥皮切成蒜蓉，倒入生抽即可。吃的时候沾汁吃。

菜谱创建时间：2012-04-04 01:08:44