番茄炒蛋

作者： 青与梅竹与马

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3颗
• 姜 葱花
• 白糖 1勺

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切片备用

步骤 2

姜剁碎备用 葱切花备用

步骤 3

鸡蛋加一点盐打散下锅煎至9成熟左右

步骤 4

煎好后夹成成小块放一边备用

步骤 5

锅里起油放入姜碎，稍微烙一下就加入切好的番茄

步骤 6

中小火慢慢把番茄汁熬出来，中途无需加水

步骤 7

熬至番茄软绵了就加入煎好的鸡蛋，放一点盐，一勺白糖搅拌均匀就可以了，最后撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-07-31 12:14:29