自制浓稠酸奶

作者： 辣条变薯条

方子来自微博：游乐儿－雪 创建菜谱仅为自便 跟着雪儿团了一个炖锅，这是用炖锅的方子

用料

• 鲜牛奶 900ml
• 淡奶油 100克
• 菌粉 1包
• 细砂糖 20克

自制浓稠酸奶的做法步骤

步骤 1

200ml牛奶倒入奶锅和细砂糖中，煮到锅边气泡就行。目的：融化细砂糖

步骤 2

热牛奶导入大容器，加入一半牛奶和全部淡奶油和菌粉搅拌均匀再加入剩余牛奶，搅拌均匀

步骤 3

放入炖锅中，按保温（42℃），手机计时9小时

步骤 4

到时间装入提前消毒好的容器中，冷藏保存

菜谱创建时间：2019-07-30 23:07:51