韭菜花切好
鱿鱼洗好 切成段 放少许料酒,生抽一勺腌制10分钟左右,去腥。
葱。辣椒(可以多放点辣椒比较好吃)姜准备好备用。
全程大火爆炒,先放油,油热后,放入葱姜蒜辣椒炒香,再倒入切好的鱿鱼,爆炒2分钟后,放入韭花。放2勺盐,1勺生抽,一点味精,半勺蚝油。把韭花炒断生即可。非常好吃。
呈上