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豉油苦瓜的做法
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豉油苦瓜

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作者: Roueiii
Roueiii

豉油苦瓜的用料

豉油苦瓜的做法步骤

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步骤 1

苦瓜洗净切薄片。

步骤 2

撒入足量盐,少量糖抓匀静置。

步骤 3

豆豉和大蒜为了入味都切末,锅内烧油小火煸香。

步骤 4

苦瓜会出一定的水,挤出倒掉。

步骤 5

趁热将油淋入,再加几滴鱼露一或两勺醋拌匀即可。

步骤 6

喜吃辣的可以切点辣椒跟豆豉大蒜一起炸油。

菜谱创建时间:2012-04-03 20:47:19
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