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啤酒炖煮鲶鱼的做法
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啤酒炖煮鲶鱼

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作者: xiyakeke
xiyakeke

啤酒炖煮鲶鱼的用料

啤酒炖煮鲶鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲶鱼用面粉搅拌洗净去掉鱼粘液,冲洗干净加入几个姜片、生抽、老抽酱油和料酒拌匀腌制1小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:洋葱、青椒切块,大葱切段姜切片,蒜剥好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放二两油烧热放入花椒炒香再加洋葱、姜、蒜炒出香味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的洋葱放锅一边,放入火锅料炒香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好长腿菇。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上腌好的鲶鱼,腌制出的汤汁倒入锅里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加胡椒粉、蚝油、白糖,倒入啤酒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,中火炖煮30分钟,非常入味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青椒、大葱再炖煮5分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡精拌匀起锅装大碗放入几根香菜,香嫩可口的啤酒炖煮鲶鱼就做好了。

啤酒炖煮鲶鱼的小贴士

草鱼也可以此方法做,不喜欢火锅底料可以用豆瓣酱。

菜谱创建时间:2019-07-30 16:54:55
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