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冷面的做法

冷面

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作者: 孟露吖-
孟露吖-
有冷面才是夏天啊! 做了一家人的冷面,七人份!

用料

冷面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷面预先冷水泡三十分钟,这样比较好煮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水下冷面,煮3-5分钟。要时常搅动,以免糊底。而且注意不要煮太久,面会化掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡冷面期间准备配菜,油炸花生米,增加冷面香脆口感,增加层次。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他食材依次切好,黄瓜切丝,西红柿切片,鸡蛋煮熟,对半切开,香肠切片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷面浓缩汁用水调成冷面汁,将煮好的冷面过冷水,冷却后捞入,加入各种配菜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一家人的大餐完成!

菜谱创建时间:2019-07-30 15:54:56
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