零失败自制鸡米花

作者： 肉肉肉肉阿球

减肥、健身增肌期间想吃KFC鸡米花，于是动手自制，烤箱版无油、低卡、健康版，味道毫不怯场，当然不怕热量的亲直接锅中倒7分油，沸腾油下火炸至两面金黄捞出就可以噢~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 黑胡椒 1勺
• 面包糠 200克
• 生抽 半碗
• 玉米淀粉 60克
• 料酒 1勺
• 生姜 3片

零失败自制鸡米花的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备食材：鸡胸肉、生姜、黑胡椒、生抽、水为基本材料『孜然粉、料酒根据个人喜好添加~』

步骤 2

2️⃣将鸡胸肉洗净切小块.

步骤 3

3️⃣加入生抽.玉米淀粉和少许黑胡椒（这里依旧我不放料酒和耗油，喜欢的自己加.）想要方便点直接用盐➕黑胡椒腌制也可以的.

步骤 4

4️⃣腌制15分钟后，打一颗蛋每一块鸡胸肉均匀的裹上后，再均匀沾上面包糠，烤盘铺一张烘焙纸，将鸡胸肉放上.

步骤 5

5️⃣烤箱200°预热5分钟后，烤20分钟✅

步骤 6

酱料：番茄酱、辣椒粉、酸辣酱、酸梅汁、孜然都妥妥滴~

零失败自制鸡米花的小贴士

1.想要原味香，整体口味更接近外面卖的就直接盐➕黑胡椒腌制~ 2.不想用鸡蛋觉得腥的就用面糊（不过烤的话就不脆~）

菜谱创建时间：2019-07-30 15:29:25