红烧鱼块

作者： 小奶锅有点辣

小米椒遇上鱼。

用料

• 醋 0.5勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 番薯粉 3勺
• 酱油 3-5勺
• 番茄酱 2勺
• 白酒 0.5勺
• 水 半碗
• 小米椒 3-5个
• 姜 3片
• 草鱼 1条

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼切成块洗干净，姜片切丝，加适量盐薯粉搅拌均匀腌制半小时

步骤 2

小米椒切碎备用

步骤 3

烧锅倒油烧热调小火放鱼块煎至金黄

步骤 4

腌制鱼块的盘现在就可以做调料了，加半碗水3勺酱油半勺醋半勺白酒两勺番茄酱适量盐调均匀

步骤 5

煎至金黄的鱼现在可以放小米椒下去翻煎至小米椒出味，后倒入调好的酱料焖至5-10分钟（差不多收汁的时候起锅）即可

红烧鱼块的小贴士

小火焖，火候恰到好处，味道更佳。

菜谱创建时间：2019-07-29 21:14:43