食疗.牛尾骨汤

作者： 连小厨

不幸腰椎滑脱，我妈说田七炖猪尾骨喝上一个月必好，那我就私换成牛骨吧，毕竟 人生非金石，岂能长寿考。所以要吃一些金石。

用料

• 牛尾骨
• 当归 两三片
• 红枣 几颗
• 枸杞 粒
• 生姜

食疗.牛尾骨汤的做法步骤

步骤 1

家里没有洋葱，如果有更好。冷水下锅下牛尾骨和姜片，煮开捞出。另起一锅，用高压锅，只放入捞去血水的牛尾骨压十分钟左右。

步骤 2

再倒入炖锅中，放入枸杞红枣和当归，熬煮两小时，有洋葱的话红枣可少放些。

步骤 3

起锅喝时再加入盐和料酒，撒点葱花。

步骤 4

用来煮农心牛肉拉面，就是妥妥的石锅牛肉拉面。

菜谱创建时间：2019-07-29 12:42:19