将洗干净的秋葵倒入锅里,加冷水,加两一勺盐,煮几分钟。等它煮熟了,将它倒入沥水盆里。
将大蒜和干辣椒切成小块,倒入锅里,加油,炒几分钟。将它倒入小碗中,加入少许酱油和醋,调料汁便做好了。
将沥干的秋葵放入盘中,倒入调料汁即可。