香蕉巧克力燕麦玛芬

作者： 吃玉米的松鼠

用料

• 湿料
• 干料
• 普通面粉 1.5 cup
• 粗压燕麦 0.5 cup
• 泡打粉 1 tsp
• 苏打粉 0.5 tsp
• 牛奶 1/4 cup
• 香蕉 2根
• 植物油（黄油） 1/3 cup
• 鸡蛋 2个
• 糖 1/3 cup
• 巧克力碎粒 1/3cup

香蕉巧克力燕麦玛芬的做法步骤

步骤 1

干料过筛混合。

步骤 2

湿料混合拌匀。

步骤 3

湿料分次加入干料中，再加入，用木勺搅拌，看不到干粉即可，不可过度搅拌。

步骤 4

烤箱400F 20分钟至表面金黄上色即可。

步骤 5

这个分量差不多可以做10个玛芬。

香蕉巧克力燕麦玛芬的小贴士

1、香蕉用熟透的，发黑的效果最好。 2、因为有了香蕉、巧克力，所以糖放的很少，我觉得甜度正好。如果很喜欢吃甜的童鞋，可以适当多放一点糖。 3、最后几分钟的时候，要观察上色度，各家烤箱温度不同。 4、玛芬是最容易做的糕点了，通常做出一盘出来，一周的早餐都搞定了。 5、因为加了燕麦，所以口感比一般的香蕉玛芬多了一个层次，有点嚼劲。

菜谱创建时间：2012-04-03 12:40:00