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超香的烤大猪蹄子的做法

超香的烤大猪蹄子

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作者: 吃饱了没-
吃饱了没-
昨天吃到了超级好吃的烤猪蹄,今天就倒饬着自己做了,某人说比外面的还要好吃😋 先卤后烤,解锁了猪蹄的新做法,大猪蹄子就得烤! 还放了鸡爪一起炖,最后还用卤汁卤了鸡蛋,一点都不浪费~ 鸡爪也尝试烤了,同样特别香,好吃!

用料

超香的烤大猪蹄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【猪蹄处理】洗净,入水焯过后再冲洗一下,撇去血沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【卤起来】猪蹄冷水下锅,倒入料酒、生姜、冰糖、辣椒、十三香粉、香叶、八角、生抽、老抽、盐适量,我是用电饭煲卤的,直接摁炖煮模式就完了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【摆盘】用筷子戳猪蹄表面,可以轻松戳进去就表明卤好啦。烤盘铺好铝箔纸,刷好油,然后把大猪蹄子捞出摆好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【制作烧烤料】我用的是辣椒面、孜然粉、椒盐、芝麻,嫌麻烦的也可以直接买超市的烧烤料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【开烤】给大猪蹄子裹上烧烤料,入烤箱烤25分钟就可以开吃啦,屋子里弥漫着香味!

超香的烤大猪蹄子的小贴士

建议用电饭煲卤,特别省事哈 烤鸡爪也是同样的步骤,超好吃的! 或许下次可以解锁烤牛蛙了😆

菜谱创建时间:2019-07-28 17:59:58
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