清蒸鲈鱼

作者： 小妍厨房迷

鲈鱼少骨清甜，很好下饭。

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 适量
• 葱 三根
• 蒸鱼豉油 三勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

市场买的时候让店主刮麟，清理内脏。回家清洗后鱼的正反面都划三刀，放盐，放姜丝腌制二十分钟。

步骤 2

准备葱段。

步骤 3

放入锅里蒸大概十五分钟，看到划刀的部分完全裂开就表示熟了。把盘子里的水倒掉。

步骤 4

放一定量的油，放去葱丝、蒸鱼豉油煮半分钟后倒在鱼上面。鲜甜美味的清蒸鲈鱼就做好了

菜谱创建时间：2019-07-28 16:53:54