红糖核桃馒头

作者： yuanxin-

作为一个四川人，表示从来没有吃过红糖核桃馒头~这是第一次做也是第一次吃~很好吃啊，很养胃~做法也超级简单~今日早餐，配上一杯豆浆，完美！

用料

• 食材A
• 面粉 250克
• 红糖 50克
• 温水 120克
• 酵母 2.5克
• 食材B
• 核桃 2个
• 红糖（最好用老式红糖） 20克
• 面粉 6克

红糖核桃馒头的做法步骤

步骤 1

将红糖放入温水中融化，冷却至手温后放入酵母，再放入面粉，开始揉面，揉至面团表面光滑。

步骤 2

将面团整形成长条，切成馒头形状，中间割一刀（适当深一点），放置醒发。

步骤 3

将食材B中的核桃、红糖切细，与面粉混合，放入醒好的馒头中。

步骤 4

水烧开，上锅蒸12分钟，蒸好后焖3分钟。

红糖核桃馒头的小贴士

⭕️食材A中用的红糖是一般细红糖，食材B中用的老式红糖，一般红糖也可以，老式红糖做出来的颜色更深更好看，我的这个菜谱食材B中红糖没有加很多，所以看起来要干一些，厨友们可以根据情况增减红糖。 ⭕️真的很好吃哟~

菜谱创建时间：2019-07-28 16:09:42