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油辣椒碎牛肉的做法

油辣椒碎牛肉

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作者: gangan
gangan

用料

油辣椒碎牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜粒一头,把蒜粒都剥皮,切蒜末。

步骤 2

豆豉3勺,切碎。

步骤 3

青红椒各一大个,切小粒。

步骤 4

锅热油,下蒜粒爆香后,下豆豉炒香。

步骤 5

下青红椒粒炒至软。

步骤 6

下碎牛肉,翻炒。

步骤 7

加入酱油2勺翻炒。

步骤 8

加入老干妈油辣椒酱2勺,翻炒至牛肉熟。

步骤 9

快盛起起,加入香油几滴即可。

油辣椒碎牛肉的小贴士

由于豆豉和生抽,辣酱都是咸的,所以盐可以不放或少放了,最后可以尝下味道,按个人口味加入盐就行。

菜谱创建时间:2012-04-03 11:09:01
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