珍珠奶茶

作者： 潘潘sugar

人生有很多可尝试的东西。闺蜜喜欢喝奶茶，想给她打造最完美的奶茶。

用料

• 木薯淀粉 200克
• 全脂纯牛奶 500克
• 冰糖 20克
• 锡兰红茶包 5包
• 红糖 100克

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

将100克红糖倒入养生壶，加适量水，烧开到沸腾状态哟～

步骤 2

倒入200克木薯淀粉（一定是木薯淀粉，不要问我为啥，网上说的）在小盆里～

步骤 3

将烧至沸腾的红糖水，慢慢倒入小盆里，筷子不停搅拌，成絮状，咱就可以揉成面团（忘记拍照）啦～

步骤 4

差不多揉成这样，就开始搓条条～

步骤 5

然后，搓成小条条，小刀切成小丁，然后就不停的搓搓搓，用上你的所有耐心😄😄

步骤 6

如果觉得粘手，可以倒一点淀粉在盘里～

步骤 7

接下来，煮小团团，煮15分钟，焖10分钟哟～

步骤 8

然后倒在碗里，过凉水，防粘连～

步骤 9

茶包放入养生壶，壶中放入适量水（如果想茶味重一点，就多放两个茶包煮）煮沸腾，加冰糖～

步骤 10

然后再倒入纯牛奶，煮沸腾～

步骤 11

哈哈，最后在奶茶杯里加入千辛万苦搓出来的珍珠，倒入奶茶（想喝冰的可以➕冰块），盖上盖子，放上小心心～开喝～感谢今天试喝的两位朋友。

珍珠奶茶的小贴士

1.一定要是木薯淀粉才行哈。 2.红糖一定要煮沸，立马倒入木薯粉中，还要不停搅拌。 3.想茶味浓点就多两包茶包，想奶味重点，就多放奶和冰糖。

菜谱创建时间：2019-07-27 22:09:14